中国立冬吃什么 立冬的风俗吃什么？

立冬的风俗吃什么？

我将回答您立冬有什么风俗吃什么。

羊肉火锅、麻团、饺子、辣椒、牛肉等。其中最为常见的说法就是吃饺子，立冬是冬季与秋季之交，饺子的谐音又为交，所以在立冬吃饺子就有了交子之时的说法，但不同地区都有不同的风俗习惯和饮食习惯，例如不少的地方就会有吃牛羊肉，吃牛羊肉则有御寒的说法。

立冬要吃什么？

立冬吃羊肉饺子。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗

饺子。

北方人会首选饺子，饺子在餐桌上起着至

关重要的作用，它不仅是一种美食的象

征，更是一种团圆的象征，一家人围坐在

一起和面，擀皮儿，剁馅儿，包饺子，这

个场景最能体会到团团圆圆，其乐融融的

画面。

立冬吃什么？

立冬南方人吃云吞，姜母鸭，羊肉，北方人吃饺子。

立冬吃海参、羊肉、韭菜等养肾食物补身体好，还应多吃温阳食物以御寒，如牛肉、鸡肉，虾、鹌鹑等，富含蛋白质、脂肪，产热量较多。

羊肉火锅

俗话说“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”，羊肉温热暖胃，脂肪和胆固醇含量较低，富含蛋白质，是人们补充能量的优质肉类，所以，在立冬这一天吃羊肉，可以驱寒，暖手脚，补气血，是立冬进补的好选择。

答：立冬是冬天的第一个节气，表示冬天来了，天气越来越寒冷了，人们身体需要温暖就要食用一些升阳的食物来补充身体的阳气以适应寒冷的冬天，那么立冬当天按照北方人的习俗都是吃饺子，而且从立冬开始就要经常以涮的方式食用羊肉，牛肉，有句颜语是冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，萝卜也是立冬后的家常进补的美食。

立冬吃饺子。

一句俗语叫：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这句俗语农村老人经常说，因为饺子的谐音是“交子，”意为交子之时，不但大年三十新旧之交要吃，而且秋冬之交立冬也要吃。

我们常说“好吃不过饺子，”而饺子酷似人的耳朵，皮薄馅多，荤有荤，素得素，味道鲜美，营养丰富，甚受人们欢迎。

据传说，东汉末年“医圣”张仲景，是当时的长沙太守，后来辞官回乡，那天正好是立冬，他看到百姓饥寒交迫，耳朵也被冻伤，因为医疗条件有限，很多人都因伤寒感冒而死。

张仲景为此细心研究后，搭了一个医棚，支起一面大锅，煎制蔬菜、蘑菇、辣椒及祛寒提热的草药，用面皮包成耳形，煮好后连汤带食，免费送给穷人。

当普通百姓吃了之后能抵御伤寒，耳朵的冻疮也好了，从此以后民间相继模仿，称“娇耳”而饺子，也有一些地方称为“扁食”。

因为这件事，立冬吃饺子的习俗也就流传下来，一方面是为了纪念伟大医圣张仲景，另一方面就是为了“吃什么补什么”，毕竟冬天非常寒冷，耳朵暴露在外，很容易被冻伤，所以，吃些长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这对家人来说可谓是最贴心的事。

到此，以上就是小编对于中国立冬吃什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国立冬吃什么的3点解答对大家有用。