吃出健康，绿色食品二级分类解析。-天天想上网

吃出健康——绿色食品二级分类解析

绿色食品，又称有机食品，是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及不使用转基因技术和辐射处理技术，符合绿色食品认证标准并取得认证的食品。绿色食品是世界上对食品最高品质的追求之一，越来越受到人们的关注。而在绿色食品中，又分为一级和二级两个大类。

一级绿色食品是在生产、加工、流通等全过程中都严格执行有机食品认证标准，并经过认证的食品。其主要特点是完全不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质。

一级绿色食品不仅不含任何农药残留，还具有天然新鲜、口感好、产量低、安全可靠等优点，是人们追求健康的首选食品。但由于一级绿色食品生产成本高昂，价格相对较贵，一般消费者难以承受。

目前，我国的一级绿色食品主要是以有机农产品为主，如有机蔬菜、有机水果、有机肉蛋奶等产品。

二级绿色食品是在生产、加工、流通等全过程中都严格执行有机食品认证标准，但未取得认证的食品。其主要特点是使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质的种植、养殖、加工模式得到了整改和改进。

二级绿色食品仍然具有相对较高的品质和安全性，同时价格相对于一级绿色食品更为亲民，更能符合普通消费者的消费需求。同时，二级绿色食品的市场规模也更大，种类更为丰富，包括了有机食品、绿色食品、无公害食品等不同级别的产品。

总之，无论是一级绿色食品还是二级绿色食品，都是人们追求健康、安全、高品质食品的重要选择。

答：绿色食品是采用一种不含任何化学物质的种植、养殖、加工模式。通过这种方式生产的绿色食品，不仅不含任何化学残留，而且质量更为优良，口感更为鲜美。因此，绿色食品的确是一种非常健康、安全的食品。

答：绿色食品的价格相对较高，这是因为它的生产成本也相对更高。如果您想选择绿色食品，可以关注一些有机食品、绿色食品、无公害食品等级别较低的产品，它们的价格相对更为亲民。另外，您也可以到一些农村淘宝、乡村旅游等渠道选择绿色食品，这些产品的价格相对更为合理。