电动打蛋器是两个头吗？

电动打蛋器是两个头吗？

手持电动打蛋器基本就只有打蛋（蛋白霜、奶油霜等）的功能，其他据称的比如和面等功能几乎不可能，因为功率实在太小。所以建议楼主先买一台几十元的品牌电动打蛋器用着（记得要是双头的，最好是有多档位选择的。比如我现在用的39元的长帝基本款），如果以后有和面等需求，且手头比较宽裕了，可以考虑上厨师机。

哪位亲晓得电动打蛋器有什么用？

现在用不锈钢线来做打蛋器头（搅拌棒）很多都是用304不锈钢弹簧线做的，用304不锈钢线来做的打蛋器搅拌棒的防腐性和防锈性比较好，价格也比较高；电镀铬的话是有一定的防腐性，但是铬会脱皮，不建议用电镀铬的。

电动打蛋器和面方法？

电动打蛋器和面方法：

1、准备好基本食材，水和面粉等用盆装好。

2、加水至面粉中，让中间成液体状。

3、一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，慢速搅拌，让面粉融入到水里，直到盆子里的面粉成团。面粉成团后，开始用中速到高速，看揉面的感觉。

4、面团初次揉至可以出粗膜以后就可以加入提前软化的黄油了。和面棒先用1档揉面3-4分钟，再用中档揉面至黄油完全融合，面团变得光滑细腻，不会随着两个搅面棒的方向扯开，基本上就是揉好了。

为啥电动打蛋器还打发不了？

三种原因：

1、打发的时间不够。

2、鸡蛋变质。

3、电动打蛋器坏了。

打蛋器(egg-beater)，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。

家庭常用的打蛋器分两种:手动打蛋器、电动打蛋器两种。

打蛋器多少瓦合适？

家用电动打蛋器一般150-200W。 打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。

到此，以上就是小编对于电动打蛋器的问题就介绍到这了，希望介绍关于电动打蛋器的5点解答对大家有用。