云南烧烤培训去哪里学最好?
昆明厨博士餐饮创业中心。培训内容:烤荤菜、烤牛蛙、烤海鲜、状元猪蹄、爆烤面筋、花样水果串、烤鸭脖等产品。
理论学习:
作讲解:原材料的选择,配方配比等。
店扶持:店面选址、价格表设计、招牌设计等。
示范讲解:
业老师亲身示范,讲解技术。骤分解,项目技术详细批解。
自我实践:
1、准备原材料,老师旁边检查指导。
金凌餐饮教育集团,不错的烧烤培训学校
学校成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。
云南烧烤店排行榜前十名?
1.夏大妈烧烤
夏大妈烧烤,位于昆明市五华区新西部客运站,这是一家烧烤老店已经开了23年了,这家烧烤店的老板为人十分大方,每一份烧烤的分量都很足,味道也很好,老顾客非常多。
2.三胖烧烤
三胖烧烤,位于昆明市盘龙区白塔路311号,这家烧烤店人均消费87元,这里的生意非常火爆,必须要提前排队才能吃到这里的烧烤,这里还会制作各种海鲜食物
3.原虹山老周烧烤南亚店
原虹山老周烧烤南亚店,位于昆明市西山区南亚风情第一城,这间店人均消费73元,这家店的肉类烧烤品种很受欢迎,老板一般都是大快烤肉,烤熟之后在切成小块端给食客。
4.同心烧烤(安康景苑店)
同心烧烤(安康景苑店) ,位于昆明市西山区东陆桥地区,这家烧烤店人均消费72元,并且这里的特色就是自己烤自己吃,每一个桌子都有一个炭火炉,自己选择自己喜欢的食材,自己烤自己吃。
云南烧烤学习一般学费多少?
500-2500不等
烧烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
昆明烤烧烤自带食材的好去处?
郊野公园
位于昆明北郊的玉案山,是昆明城郊结合部较大的公园之一,这里山清水秀,以山野情趣为主要特色,樱花、茶花、玉兰等品种多样,是一个赏花的好去处。 这里的烧烤区分为茶园和香草园,只要带上食物就可以在这里进行烧烤活动了,在绿树林中烧烤,别有一番风味。
云南烧烤肉末茄子的做法?
备用食材:茄子1个,大蒜3瓣,猪肉100克,生抽2勺,小米辣3个,蚝油1勺,生抽2勺,老抽半勺
制作过程:
第一步,茄子洗干净,无需去皮,切去两头便可,将茄子切成长条,加上一勺食盐腌制一会,猪肉剁成细细的末;
第二步,生姜和大蒜分别切成末,小米辣切成丁,猪肉末中加上1勺生抽和一勺料酒,搅拌均匀后,加上半勺淀粉,拌均匀腌制一会;
第三步,准备一个碗,放入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油和少许的白糖,用半碗清水化开,加上一点点淀粉,拌均匀成料汁;
第四步,茄子腌制好后,挤干水,炒锅中添少许油,烧热后放入茄子条,小火煸炒下,让其表面略微金黄的时候盛出,重新加上油放入猪肉末煸炒;
第五步,小火炒至变色,放入蒜末姜末和辣椒,煸香,放入茄子条,翻炒均匀后,将事先调好的料汁倒入锅中,大火烧开转小火焖煮一会,汤汁收浓出锅。
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